เรียน คุณหมอสันต์ ใจยอดศิลป์ ผมเจอบทความของคุณหมอที่visitdrsant.blogspot.com รู้สึกดีใจ จึงอยากขอคำแนะนำ และขอความช่วยเหลือ จากคุณหมอ ตามเอกสารแนบมาครับ ขอบพระคุณครับ ขอแสดงความนับถือ บุญลือHBsAg = positiveAnti HBs = negativeAnti HBc = positiveHBeAg
อ่านต่อประเด็นที่ 1. เรื่อง RDA เรื่องนี้ผมขออนุญาตพูดถึงประวัติศาสตร์หน่อยนะครับ เพราะว่าผมแก่แล้ว ขอเล่นประวัติศาสตร์บ้างนะ เรื่องมันเกิดเมื่อสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อพันธมิตรต้องมีการปันส่วนอาหาร จึงจำเป็นต้องมีเกณฑ์ว่าอาหารอะไรแค่ไหนถึงจะพอให้พลเรือนและทหารกินแล้วมีแรงรบได้ คณะผู้เชี่ยวชาญจึงเสนอรายการพลังงานและสารอาหารแปดชนิดที่ร่างกายควรได้ในแต่ละวัน เรียกว่า RDA หรือ recommended daily allowances ซึ่งกรรมการอาหารและโภชนาการอเมริกันได้รับรองเมื่อปี 1941 ซึ่งก็หกสิบกว่าปีมาแล้ว
อ่านต่อ