หมอสันต์เริ่มยอมรับ “เวชศาสตร์ชลอวัย” ทั้งๆที่ก่อนหน้านั้นมองเรื่องนี้ว่าเป็นเรื่องมีสาระในทางวิทยาศาสตร์น้อยมาก เพราะผมมองการดำเนินของโรคสมองเสื่อมว่าโรคนี้เป็นตัวชี้วัดว่า “เวชศาสตร์ชลอวัย” เป็นเรื่องจริงหรือเป็นแค่เรื่องวิทยาศาสตร์เทียมเพื่อหาทางขายวิตามินและอาหารเสริมในราคาแพงๆให้ชาวบ้าน เพราะสำหรับผมตราบใดที่วงการแพทย์ยังไม่มีปัญญาชลอหรือรักษาโรคสมองเสื่อมได้ ตราบนั้นก็อย่ามาพูดให้ยากเลยว่าความชราของคนเรานี้มันจะชลอได้ เมื่อประมาณห้าปีก่อน ผมได้เห็นรายงานทางการแพทย์ชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งเสนอโดยหมอด้านประสาทวิทยาที่มหาลัยยูซีแอลเอ. แคลิฟอร์เนีย ชื่อดร.เบรเดเซน (D E Bredesen) เนื้อหาสาระมีอยู่ว่าเขารายงานผลการรักษาคนไข้สมองเสื่อมของเขาสิบคนว่าได้ผลดีมาก ตอนนั้นผมไม่ได้สนใจ เพราะแค่นี้มันเป็นหลักฐานระดับ “เรื่องเล่า” ซึ่งมีโผล่มาให้เห็นแทบทุกวันแล้วก็ดับหายไป
อ่านต่อรบกวนสอบถามค่ะเป็นแพทย์จบเวชศาสตร์ครอบครัวมา20 กว่าปีแล้วค่ะ สับสนเรื่อง fructose ในผลไม้ค่ะ บางข้อมูลจากแพทย์หลายท่านบอกว่าเป็นสาเหตุให้เกิด fatty liverได้ ไม่แนะนำให้ทานผลไม้รสหวาน เพราะร่างกายใช้fructose ไม่ได้ขอความรู้จากอาจารย์หน่อยค่า. เพราะตอนนี้ส่วนตัวเริ่มทาน plantbaseมาหลายเดือนแล้ว เลยกังวลกับการทานผลไม้ค่ะ เพราะตอนแรกที่เข้าใจคือ ตัวที่เป็นสาเหตุจริงๆคือตัวfructose Corn Syrupได้เข้ามาอ่านข้อมูลสุขภาพดีๆจากเพจอาจารย์บ่อยๆเลยค่ะขอบคุณสำหรับความรู้มากมายในเพจของอาจารย์นะคะ ส่งจาก iPhone
อ่านต่อทำ แอบถ่ายหน้าต่างครัวหมอสมวงศ์ คำถาม 1. น้ำมันมะพร้าวเทียบกับน้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าวยังดีกว่าใช่หรือไม่ ตอบ อะไรดีกว่าอะไรต้องขึ้นอยู่ก้บว่าเราพูดถึงประเด็นไหนของน้ำมัน เพราะเมื่อพูดถึงน้ำมันในฐานะอาหาร เราพูดถึงในสี่ประเด็น คือ (1) การให้แคลอรี่หรือการทำให้อ้วน (2) การทนความร้อน (3) การก่อโรคหลอดเลือด (4) การกระตุ้นให้หลอดเลือดหดตัวผ่านการระงับการสร้างไนตริกออกไซด์ที่เยื่อบุด้านในหลอดเลือด
อ่านต่อ