เรียนอาจารย์สันต์ ผมเป็นทันตแพทย์ ชื่อ … กลับจากแค้มป์ผมเปลี่ยนอาหาร และเริ่มการออกกำลังกายตามที่อาจารย์แนะนำ ได้ไปตรวจครั้งสุดท้ายที่รพ. … ผลพบว่าอุลตราซาวด์หลอดเลือดที่คอ 8/2/64 U/S carotid artery=A calcified plaque at the rt carotid bulb
อ่านต่อเรียนคุณหมอสันต์ที่นับถือ เพิ่งกลับจากแค้มป์ GHBY ขอขอบคุณๆหมอที่ทำแค้มป์ที่มีประโยชน์มากแบบนี้ หนูได้ความรู้และเกิดความตั้งใจใหม่ๆหลายอย่าง หนึ่งในหลายอย่างนั้นคือการเลิกใช้น้ำมันทำอาหาร แต่เมื่ออ่านข้อมูลจากแหล่งอื่นๆก็ยังลังเลเล็กน้อย คุณหมอสันต์มีข้อมูลชัดๆให้สักหน่อยไหมคะ ว่ามันคุ้มค่าที่จะเลิกใช้น้ำมันทำอาหาร เพราะส่วนที่ต้องเสียไปมันแยะเหมือนกัน เพราะจุดตั้งต้นของหนูคือทุกวันนี้หนูทานคีโต จะให้เปลี่ยนไปทานแบบคุณหมอสันต์หนูต้องลงทุนแยะนะ ขอข้อมูลยืนยันเพิ่มเติมหน่อยค่ะ …………………………………………………… ตอบครับ เรื่องที่ 1. อาหารผัดทอด เหตุผลที่ผมตัดสินใจไม่ให้ใช้น้ำมันในการทำอาหารในเวลเนสวีแคร์เลยนั้นเป็นการมองออกมาจากมุมของคนเป็นโรคหัวใจขาดเลือด (คือตัวผมเอง)
อ่านต่อแฟนบล็อกวาดให้ อังรีมูโอต์เดินทานผ่านดงพญาเย็น เรียน คุณหมอครับ มีเรื่องปรึกษาครับ ผมเคยทำบอลลูนใส่ขดลวดเส้นเลือดหัวใจ 2 เส้น เมื่อปลายปี 55 จากนั้นกินยา ออกกำลังกายเบาๆตามหมอแนะนำอยู่ 2 ปี ปี 58 อ่านบล๊อกคุณหมอเรื่องการปรับพฤติกรรมชีวิต กินผักผลไม้ปั่นเป็นอาหารเช้า ออกกำลังกายให้หนัก จัดการอารมณ์
อ่านต่อเรียนคุณหมอสันต์ น้ำมันมะพร้าวถูกใส่ร้ายว่าเป็นไขมันก่อโรคหัวใจหลอดเลือด เรื่องนี้เป็นความจริงไหมครับ ผมอ่านมาพบว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันอิ่มตัวชนิดสายโซ่ขนาดกลาง (medium chain triglyceride) ซึ่งมีกลไกการดูดซึมตรงเข้าสู่ตับเอาไปใช้งานได้เลยโดยไม่เข้าสู่กระแสเลือด จึงไม่เพิ่มไขมันในเลือด แล้วทำไมน้ำมันมะพร้าวจะไปทำให้ไขมันในเลือดสูงได้อย่างไรครับ ……………………………………… ตอบครับ 1. ถามว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันก่อโรคหัวใจหลอดเลือดจริงไหม ตอบว่า นับถึงวันนี้ยังไม่มีหลักฐานตรงๆที่ชี้ชัดว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นต้นเหตุทำให้เกิดโรคหัวใจหลอดเลือดจริงหรือไม่ และคงจะไม่มีหลักฐานดังกล่าวนี้ไม่ว่าอีกกี่ปีในอนาคตด้วย เพราะการวิจัยต้องใช้ต้นทุนสูงมากใช้เวลานานมากและอาจทำไม่ได้เลยเพราะมีอุปสรรคเชิงจริยธรรมการวิจัย
อ่านต่อหลุมขนมครก ยังขังน้ำฝนไว้ได้อย่างน้อยถึงสิ้นปี วันที่ 14 ธค. 63 นี้ เวลเนสวีแคร์จะให้การฝึกอบรมการทำอาหาร (cooking class) ให้แก่แม่ครัวของวัดและศาสนสถาน จำนวน 50 คน (เต็มแล้ว) เป็นหลักสูตรสองวันหนึ่งคืน โดยเวลเนสวีแคร์เป็นผู้ออกค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมทั้งหมด ด้วยเป้าหมายว่าแม่ครัวที่ผ่านการฝึกอบรมนี้จะไปทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้แก่สาธารณชนที่เข้าไปใช้ศาสนสถานและสถานที่บริการอาหารสาธารณะต่างๆ และจะช่วยกันสร้างสรรค์อาหารไทยเพื่อสุขภาพให้เติบโตเผยแพร่กว้างขวางต่อๆไป ผมเห็นว่าเนื้อหาสาระที่เตรียมไว้ให้การอบรมแก่แม่ครัวในครั้งนี้เป็นสิ่งที่มีประโยชน์
อ่านต่อเรียนคุณหมอสันต์ ดิฉันอ่านเจอข่าวว่า มีงานวิจัยพบว่าการกินยาลดความดันก่อนนอนดีกว่ากินตอนเช้า จึงอยากขอควาเห็นจากคุณหมอเรื่องนี้ค่ะ อีกเรื่องค่ะ ดิฉันมีความดันอยู่ที่ 150/102/95 วัดจากที่บ้านค่ะ แต่เวลาไปถึงโรงพยาบาล ความดันจะสูงไปถึง 172 – 180/110/100 แต่ไม่เคยมีอาการหน้ามืด เวียนหัวเลยนะคะ อยากถามว่าดิฉันควรจะต้องกินยาเลย หรือว่าปรับเปลี่ยนอาหาร ออกกำลังกายก่อนดีคะ ดิฉันอายุ 46
อ่านต่อก่อนตอบคำถามวันนี้ของประกาศเชิญชวนแฟนบล็อกหมอสันต์มาฟังเพลง Music We Care สไตล์ดนตรีในสวนที่เวลเนสวีแคร์เซ็นเตอร์ ในวันเสาร์ที่ 12 กย. 63 เวลาตั้งแต่ 16.30 น. ถึง 18.00 น. โดยนักร้องดัง คุณอุ๊บอิ๊บ (พชรมน
อ่านต่อ