(กรณีอ่านจากเฟซบุ้ค กรุณาคลิกภาพข้างล่าง) กราบเรียนคุณหมอสันต์ ดิฉันอายุ 55 ปีเป็นเบาหวานมา 12 ปี กินยา glucophage และ dapagliflozin มีอยู่วันหนึ่งนิมนต์พระมาทำบุญที่บ้านแล้วดิฉันไม่มีอาการหิวหรือมือสั่นเลยแต่มีอาการมึนงงสับสน จนสามีบอกว่าใจเย็นและให้กินเป๊บซี่อาการจึงดีขึ้น วันต่อมาสามีเล่าว่าว่าดิฉันพูดอะไรไม่ดีและด่าพระด้วยคำที่ฟังไม่ได้ไปหลายคำซึ่งฟังแล้วสยอง จะว่าดิฉันเกิดน้ำตาลในเลือดต่ำก็ไม่ใช่เพราะก่อนหน้านั้นไม่ถึงครึ่งชั่วโมงเจาะน้ำตาลในเลือดยังได้ 125 อยู่เลย ดิฉันเคยเป็นแบบนี้มาก่อนครั้งหนึ่ง อยากขอความรู้คุณหมอเรื่องน้ำตาลในเลือดต่ำว่าอย่างนี้ใช่ไหม

(ภาพวันนี้ / ป้ายทางเข้าบ้านหมอสันต์ ผุพังไปด้วยชราภาพ) (กรณีอ่านจากเฟซบุ้ค กรุณาคลิกภาพข้างล่าง) ปกติผมไม่ตอบคำถามเรื่องที่ร่อนกันในอินเตอร์เน็ทว่าอะไรจริงไม่จริง เพราะถ้าทำอย่างนั้นบล็อกนี้ก็จะไม่เหลือเวลามาทำสิ่งที่เป็นวัตถุประสงค์หลักของบล็อกคือให้ความรู้เรื่องการป้องกันและพลิกผันโรคด้วยตนเอง แต่วันนี้ขอยกเว้นกฎซะหนึ่งวัน เพราะมีคำถามเรื่องนี้เข้ามามาก หลายท่านที่ถามก็เป็นแฟนพันธ์แท้ของบล็อกมานานแบบว่าถ้าไม่ตอบก็คงจะผิดใจกัน ตัวคำถามมีอยู่ว่า ที่สมาคมหัวใจอเมริกัน (AHA) ได้ตีพิมพ์งานวิจัยที่สรุปได้ว่าการงดอาหารแบบ IF <8 ชม (คือมีช่วงเวลากินไม่เกิน 8

(ภาพวันนี้ / ผักกาดจ้อน เอาไว้ทำจอผักกาด) (กรณีอ่านจาก fb กรุณาคลิกภาพข้างล่างเพื่ออ่านบทความเต็ม) เรียนคุณหมอสันต์ ตามที่คุณหมอคนไทยหนุ่มๆคนหนึ่งอยู่ที่ … (อเมริกา) ท่านหนึ่งเผยแพร่คลิปคุณประโยชน์การอดอาหาร (FMD) ควบกับการทำเคมีบำบัดเพื่อรักษามะเร็งว่าให้ผลการรักษาดี โดยอ้างงานวิจัยสี่ชิ้นประกอบ ผมเองก็เป็นมะเร็งระยะแพร่กระจายที่กำลังให้เคมีบำบัดอยู่ อยากปรึกษาคุณหมอสันต์ว่าการอดอาหารควบกับการให้เคมีบำบัดได้ผลรักษามะเร็งได้ดีจริงหรือไม่ ตอบครับ มีจดหมายถามเกี่ยวกับการอดอาหารหรือ fasting

(ภาพวันนี้: นกกระแตแต้แว้ด) ความเป็นมาของแค้มป์พลิกผันโรคใน 14 วัน RDBY14days) หลังจากที่ทำแค้มป์พลิกผันโรคด้วยตนเองมา 7 ปี รวม 25 แค้มป์ ผมเรียนรู้ว่าผู้ป่วยโรคเรื้อรังทุกคนล้วนประสบความสำเร็จในฐานะ “ม้าตีนต้น” แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็เริ่มแผ่วและค่อยๆกลับมาสู่วิถีชีวิตเดิมที่นำมาสู่การเป็นโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอดไม่ได้ที่จะหวนกลับไปสู่อาหารเดิมๆ นานมาแล้วเมื่อพบกับหมอดีน ออร์นิช ซึ่งทำแค้มป์แบบเดียวกันที่อเมริกา ผมถามว่าเขาแแก้ปัญหานี้อย่างไร

(ภาพวันนี้: พวงประดิษฐ์ริมทางเดิน) คุณหมอครับ ผมเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ใช้ยาอยู่กินสองตัว อยากปรึกษาคุณหมอว่าจะอดอาหารแบบ IF รักษาเบาหวานดีไหมครับ ของคุณครับ …………………………………………………….. ตอบครับ ก่อนที่จะตอบ ผมขอเล่าถึงหลักฐานวิทยาศาสตร์จากการทำวิจัยในคนในเรื่องการอดอาหารแบบเป็นช่วงเวลา (intermittent fasting – IF) เช่นการอดเฉพาะช่วงกลางคืน ก่อนนะ

(ภาพวันนี้: สวนมินิ ของสว.มินิ) แฟนบล็อกและสมาชิกแค้มป์ CR ของหมอสันต์ท่านหนึ่ง ดร. … ได้ส่งบทคัดย่อสั้นๆหนังสือของดร.เทอร์เนอร์ (Dr. Kelly A. Turner) มาให้ ผมเห็นว่ามีประโยชน์ในแง่ที่เป็นหลักฐานระดับ anecdote หรือเรื่องเล่า (ดร.เทอร์เนอร์ทำวิจัยติดตามดูผู้ป่วยมะเร็งที่หายราว 1500 คนแล้วเขียนหนังสือนี้)