เมื่อสัปดาห์ก่อนผมเขียนเรื่องการกินอาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน ปรากฎว่ามีผู้สนใจอ่านมากถึง 46,839 คนในเวลาแค่สองวัน โห แค่เขียนเรื่องอะล็อกก๊อกแก๊กทำไมมีคนอ่านมากผิดสังเกต ขณะที่บางวันผมตั้งใจ๊..ตั้งใจ เขียนเรื่องที่ละเอียดลึกซึ้งและดี๊..ดี แต่มีคนอ่านแค่ไม่ถึงพัน หิ หิ      เรื่องอาหารสร้างภูมิคุ้มกันนี้ไม่ใช่แค่คนจะสนใจกันอย่างเดียวนะ ยังจดหมายเข้ามาถามว่าจะไปซื้อวิตามินที่ผมเขียนถึงมากินกันเดี๋ยวนี้เลย ทั้งวิตามินดี วิตามินซี. วิตามินอี.

ซีที.ปอดของผู้ป่วยโควิด19 มีปอดบวมกระจายที่ชายปอดสองข้าง สมัยผมหนุ่มๆเป็นเด็กบ้านนอกมากรุงเทพขึ้นรถเมลหลงสายหลงทิศเป็นประจำ คนบ้านนอกสมัยนั้นมีหลักว่าถ้าหลงทางก็ “กลับไปตั้งต้นที่สนามหลวง” เพราะสมัยนั้นรถเมลเกือบทุกสายวิ่งผ่านสนามหลวง โควิด19 เป็นโรคอุบัติใหม่ ไม่มียาที่ปราบมันได้สนิท ไม่มีวัคซีน การรับมือกับโควิด19 จึงต้องถอยกลับไปตั้งต้นที่สนามหลวง นั่นคือระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซึ่งเป็นปราการที่แน่นอนที่สุดในการรับมือกับโรคภัยเกือบทุกชนิด      ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย (Immunity System) มีกลไกการทำงานเป็นสองชั้น