ขณะที่แนวทางการกินอาหารพืชเป็นหลัก (plant-based whole food, PBWF) กำลังเป็นที่นิยมและถูกเผยแพร่ต่อๆกันออกไป ขณะเดียวกันมันก็ได้เกิดมายาคติ หรือ myth หรือความเชื่อผิดๆขึ้นมาหลายอย่าง ซึ่งวันนี้ผมขอเคลียร์ความเชื่อผิดๆเหล่านั้นทีละประเด็น ดังนี้ มายาคติ1. อาหารพืชเป็นหลักก็คือมังสวิรัติหรือเจนั่นแหละ ความจริงก็คือขณะที่อาหารมังสวิรัติและเจมีพื้นฐานจากความเชื่อทางศาสนา เน้นที่การไม่ทำร้ายชีวิตสัตว์ เช่นมังสวิรัติ (vegetarian)
อ่านต่อเรียน คุณหมอสันต์ ที่เคารพนับถือ ดิฉันมีปัญหาคิดไม่ตก ที่ผ่านมาชอบแนวคิดการใช้ชิวิตของคุณหมอ จึงขอรบกวนเรียนถามแนวทางการใช้ชิวิตต่อไปยังไงดี 1.สุขภาพ ดิฉันปัจจุบัน อายุ 47 ปี เป็นมะเร็งเต้านม ชนิดดุ Her-2 ไม่มียากิน รักษาโดยการ ผ่าตัด คีโม ฉายแสง ให้ยา
อ่านต่อกราบเรียนคุณหมอสันต์หนูเป็นแฟนคลับตัวจริง อยากรู้เรื่องหนึ่งแต่ไม่เห็นมีใครเคยถาม ว่ากลูต้าไทโอนทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายดีขึ้นจริงไหม กลูต้าไทโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมากจริงไหม มันทำให้หน้าขาวขึ้นจริงไหม แล้วคำว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่หนูรู้มาว่ามันเป็นของดี ขณะที่ oxidative stress เป็นของเลว หนูรู้แค่นี้โดยไม่เข้าใจอะไรลึกไปกว่านี้เลย ไม่แน่ใจด้วยซ้ำว่าสารต้านอนุมูลอิสระนี้มันเป็นประเด็นจริงๆหรือว่าเป็นแค่เรื่องเลื่อนลอยไม่เกี่ยวกับชีวิตจริง (หนูจบสายวิทย์ อาชีพนักกายภาพบำบัด) หาอ่านที่ไหนก็มีแต่อธิบายอย่างผิวเผิน คุณหมอกรุณาช่วยอธิบายแบบลึกซึ้งแต่เข้าใจง่ายตามสไตล์คุณหมอให้หนูตาสว่างในเรื่องนี้หน่อยนะคะ ………………………………………………………… ตอบครับ
อ่านต่อhttps://www.youtube.com/watch?v=O3PmwYb_Ns8 สวัสดีครับ ผม สันต์ ใจยอดศิลป์ นะครับ เทปนี้เป็นเทป2 หรือ Ep2 ของซีรีส์ รักษาโรคด้วยตัวเอง โดยหมอสันต์ วันนี้เราจะคุยเรื่องการรักษาโรคเครียดด้วยตัวเอง เรื่องเดียวเลย นิยามของโรคเครียด โรคเครียด หรือความเครียด ในมุมมองของการแพทย์ก็คือการที่ร่างกายสนองตอบต่อสิ่งคุกคาม ร่างกายมีระบบประสาทอัตโนมัติไว้ทำเรื่องนี้โดยเฉพาะ เมื่อรับรู้ว่ามีสิ่งคุกคามต่อชีวิตเข้ามา
อ่านต่อสวัสดีค่ะคุณหมอ … ยังติดตามอ่านบทความของคุณหมอตลอดนะคะ และยังคงประพฤติปฏิบัติคนคามที่ได้เรียนจากคุณหมอในแค้มป์ RD2 แม้จะยังไม่ได้ทาน plant base diet 100% ก็ตาม น้ำหนักก็ค่อยๆลง จนอาการปวดเข่าบรรเทาเบาบางจนสามารถเดินได้เฉลี่ยวันละ 7-8 กิโล เดินจงกรมและนั่งสมาธิได้วันละ 1 ชั่วโมง ทุกอย่างก็ดูจะเข้าร่องเข้ารอยดีค่ะ วันนี้มีเรื่องรบกวนอยากเรียนถามคุณหมอว่า
อ่านต่อเรียนคุณหมอสันต์ มีเพื่อนส่งลิงค์นี้มาให้ว่า BMJ วิจัยแล้วว่ายา NSAID ทำให้เป็นโควิด19 หนักขึ้น ทำให้หนูกังวลเพราะหนูเป็นรูมาตอยด์ และหมอให้กินยา Arcoxia ทุกวัน จะขอหมอให้หยุดยาก็ไปรพ.ไม่ได้ มันจะทำให้หนูติดเชื้อโควิด19 ง่ายขึ้นไหม หรือถ้าติดแล้วหนูจะเป็นแรงกว่าธรรมดาไหม ขอบพระคุณคุณหมอนะคะ ………………………………………………. ตอบครับ
อ่านต่อเมื่อสัปดาห์ก่อนผมเขียนเรื่องการกินอาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน ปรากฎว่ามีผู้สนใจอ่านมากถึง 46,839 คนในเวลาแค่สองวัน โห แค่เขียนเรื่องอะล็อกก๊อกแก๊กทำไมมีคนอ่านมากผิดสังเกต ขณะที่บางวันผมตั้งใจ๊..ตั้งใจ เขียนเรื่องที่ละเอียดลึกซึ้งและดี๊..ดี แต่มีคนอ่านแค่ไม่ถึงพัน หิ หิ เรื่องอาหารสร้างภูมิคุ้มกันนี้ไม่ใช่แค่คนจะสนใจกันอย่างเดียวนะ ยังจดหมายเข้ามาถามว่าจะไปซื้อวิตามินที่ผมเขียนถึงมากินกันเดี๋ยวนี้เลย ทั้งวิตามินดี วิตามินซี. วิตามินอี.
อ่านต่อ