Tag: อาหารจากพืชเป็นหลัก

มะเร็ง

การอดอาหารรักษามะเร็งได้จริงหรือไม่

เรียนคุณหมอสันต์ การอดอาหารเพื่อรักษามะเร็งมันได้ผลจริงหรือ จริงหรือเปล่าที่ว่ามะเร็งมันกินอาหารมากกว่าเซลร่างกายปกติ ถ้าอดต้องอดอย่างไร ขอคำแนะนำด้วย      ตอบครับ คำถามนี้เป็นคำถามยอดฮิตในแค้มป์ Cancer Retreat เสมอ ก่อนตอบคำถามนี้ผมขอให้ทำความเข้าใจศัพท์แสงให้ตรงกันก่อน      การอดอาหารแบบจำกัดแคลอรี่ (calorie restriction – CR) หมายถึงการลดปริมาณแคลอรีในแต่ละมื้ออาหารลงกว่าการกินตามปกติที่มีให้กินไม่อั้นถ้าอยากกิน

อ่านต่อ
โรคหัวใจ

เป็นทุกข์จากนกเขาไม่ขัน (Erectile Dysfunction)

  ส่งจาก iPhone ของฉัน  คุณหมอครับ  ผมอายุ 56 ปี เป็น Ed มาปีเศษ ไปหาหมอระบบทางเดินปัสสาวะแล้วฉีดฮอร์โมน ก็ยังไม่ดีขึ้น อยากจะทำใจให้ได้แต่มันก็ยังทุกข์อยู่ มีคำแนะนำไหมครับ ……………………………………………………….. ตอบครับ      คุณให้ข้อมูลมาน้อยเกินไปจนผมวินิจฉัยสาเหตุอะไรไม่ได้

อ่านต่อ
ปรึกษาหมอ

ทำไมหมอสันต์ต่อต้านการแก้กฎหมายกัญชา

คุณหมอสันต์ครับ ผม … นะครับ ฟังคุณหมอพูดใน … แล้วผมจับได้ว่าคุณหมอต่อต้านกัญชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณหมอต่อต้านการแก้กฎหมายให้ใช้กัญชาได้สะดวกขึ้น ผมอยากถามคุณหมอว่าการที่เราเปิดใช้ประโยชน์จากกัญชาในฐานะที่มันเป็นยารักษาโรค มันดีสำหรับผู้ป่วยไม่ใช่หรือครับ ถ้ายังงั้นเราจะทำวิจัยต่างๆเพื่อพยายามหาวิธีใหม่ๆในการรักษาผู้ป่วยไปทำไม ขอบพระคุณครับ ………………………………………………….. ตอบครับ      ข้อดีข้อเสียของกัญชา      ถามว่ากัญชามีดีอะไรบ้าง

อ่านต่อ
อาหารจากพืชเป็นหลัก

หมอสันต์พูด (กับแพทย์ต่างชาติ) เรื่องอาหารพืชกับสุขภาพสมอง

     เมื่อวันที่ 9 พย. 63 ผมได้บรรยายทางเว็บบินาร์ร่วมกับดร.สกอต สโตล แก่แพทย์และผู้สนใจทั่วไปจากหลายประเทศจำนวนประมาณ 4000 คน ส่วนที่ผมพูดคือเรื่องอาหารพืชกับสุขภาพสมอง ผมเห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์จึงแปลอย่างย่อๆมาให้อ่านกัน แต่ไม่มีภาพสไลด์ให้ (เพราะเอาลงไม่เป็น) ……………………………………….. สวัสดีตอนเย็นจากประเทศไทยครับ ผมดีใจที่ได้มาพบกับท่านอีกครั้งหนึ่งที่นี่ เพื่อไม่ให้เสียเวลาของท่าน ผมขอเปิดสไลด์ไปด้วยเลยขณะที่ผมพูด

อ่านต่อ
อาหารจากพืชเป็นหลัก

จะกินอาหาร plant-based เพื่อรักษาหัวใจเต้นรัว (AF) ได้ไหม

ภาพประจำวัน: มื้อกลางวันวันนี้ สลัดหมอสันต์ ..เหมียนเดิม กินมาสิบกว่าปีไม่มีเบื่อ เพราะวัตถุดิบไม่เคยเหมือนเดิม สุดแล้วจะมีอะไรเหลืออยู่ใกล้มือ โปรดสังเกตหน้านี้มันเทศและอะโวกาโดจากตลาดมวกเหล็กมีสีสันน่ากินเชียว ……………………………………… เรียนคุณหมอสันต์ที่นับถือ อายุ 59 ปีค่ะ เป็น AF ตรวจพบในการตรวจร่างกายประจำปี ตรวจหัวใจอย่างอื่นปกติ แพทย์ให้กินยา warfarin 3

อ่านต่อ
อาหารจากพืชเป็นหลัก

การสร้างอาหารไทยเพื่อสุขภาพ (Healthy Thai Food)

  (ภาพวันนี้: ระเบียงหลังบ้านมวกเหล็ก วันฝนพรำปลายฝนต้นหนาว) เรียนคุณหมอสันต์      ที่คุณหมอว่าควรสร้างอาหารไทยในเวทีโลกให้กลายเป็นอาหารไทยเพื่อสุขภาพ (Healthy Thai Food) ถ้าผมคิดจะทำ มันจะต้องทำอย่างไร มีประเด็นสำคัญอะไรบ้างครับ ……………………………………………….. ตอบครับ      ประเด็นที่ 1.

อ่านต่อ
อาหารจากพืชเป็นหลัก

ทุกประเด็นเกี่ยวกับ MSG และผงชูรส

(ภาพประจำวัน: วันนี้ผมผ่านไปทางเจริญกรุง จึงแวะไปสุสานโปรเตสแตนท์ที่ริมน้ำเจ้าพระยา ถือโอกาสสำรวจหลุมศพต่างๆ รวมทั้งหลุมศพหมอบรัดเลย์ (Daniel Beach Bradley) ซึ่งผมถือว่าเป็นบิดาวิชาแพทย์แผนใหม่ของเมืองไทยตัวจริง คือทั้งเป็นผู้เริ่มต้นปลูกฝึฉีดวัคซีน เริ่มการฝากครรภ์ทำคลอดแบบไม่ต้องอยู่ไฟนานเป็นเดือนๆอีกต่อไปทั้งยังเขียนและพิมพ์ตำราเรื่องนี้ด้วย และทั้งเริ่มทำผ่าตัดแบบแผนใหม่เป็นครั้งแรกในเมืองไทยโดยตัดเนื้องอกให้ทาสในวังคนหนึ่ง และยังเปิดคลินิกรักษาโรคแก่คนทั่วไปทุกวันอีกต่างหาก ทั้งหมดนี้ทำตั้งแต่สมัยร.3โน่นนะ ผมเองก็เพิ่งรู้จากการไปเยี่ยมหลุมศพครั้งนี้เองว่าเขาทำงานอยู่ในเมืองไทยช่วงปีค.ศ.1835-1873 ซึ่งเผอิญเป็นช่วงเวลาเดียวกันที่ผลงานการปลูกฝีของเอ็ดเวิร์ดเจนเนอร์เป็นที่ยอมรับในอังกฤษพอดี (1840) เรียกว่าหมอบรัดเลย์นี้ปลูกฝีฉีดวัคซีนในเมืองไทยเกือบจะพร้อมกับที่โลกนี้เริ่มคิดวัคซีนขึ้นมาใช้เลยทีเดียว) ………………………………………………………… เรียนคุณหมอสันต์

อ่านต่อ