ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
สำหรับ 1-2 คน
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- หมูกรอบจากพืช 60 กรัม
- แครอท 20 กรัม
- เต้าหู้เห็ดหอม 30 กรัม
- เส้นเล็ก 100 กรัม
- ผักกวางตุ้ง 80 กรัม
- น้ำซุปผัก 750 กรัม
วิธีทำ
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่หมูกรอบจากพืช ย่างจนขึ้นสี ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งน้ำให้เดือด นำเส้นเล็กลวกให้สุก ลวกกวางตุ้ง และอุ่นน้ำซุปพร้อมเสิร์ฟ
